Son but est d’assurer, par la construction d’un monument, intermédiaire entre l'univers du musée et celui du parc à thème, « la transmission, la valorisation et la sauvegarde du patrimoine culturel, universel et vivant du vin.
En janvier 2015, l’association est remplacée par une Fondation pour la culture et les civilisations du vin qui exploite et assure le développement comme la promotion de l'établissement. Cette fondation est reconnue d'utilité publique. Son conseil d’administration est composé de trois collèges, le collège des fondateurs, le collège des personnalités qualifiées et le collège des amis. Un comité d’orientation culturelle contribue à la définition de ses grandes orientations. La fondation a deux « ambassadeurs » : le comédien Pierre Arditi et le dégustateur, critique de vin, Robert Parker.
L'exposition permanente : un voyage initiatique au cœur des cultures du vin
Embarquez pour une aventure immersive et sensorielle à la découverte des cultures et des civilisations du vin. À travers plus de 3 000 m² de parcours libre, près de 18 espaces thématiques interactifs et spectaculaires vous invitent au voyage pour une expérience unique dans le temps et l’espace à la rencontre du vin dans sa plus profonde diversité, pour apprendre tout en se divertissant.
La visite de l’Exposition permanente inclut le compagnon de visite gratuit, outil innovant disponible en 8 langues qui accompagne le visiteur pour une découverte personnalisée, et l’accès au belvédère de la Cité du Vin, à 35m de haut où vous découvrirez Bordeaux à 360° tout en dégustant un verre de vin du monde (5cl) ou un jus de raisin bio.
Les ateliers de dégustation
Prolongez votre découverte avec les ateliers.
Initiation à la dégustation pour les néophytes ou l’atelier Bordeaux 360° pour découvrir Bordeaux, son vignoble et la grande diversité de ses vins, il y en a pour tous les goûts !
Le Parcours sensoriel de dégustation Via Sensoria
De retour le 26 mars 2024
Via Sensoria est une expérience sensorielle inédite : un parcours d'une heure à travers des pavillons sur le thème des 4 saisons, qui mêle propositions artistiques et accords boissons et saisons. Accompagné d'un animateur sommelier, vous dégusterez 4 vins du monde (ou des boissons sans alcool originales) spécialement associés aux univers artistiques et aux 4 saisons.